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Fontésole
"Cartagène"
Liquoreux

  • Offre spéciale
  • Prix régulier €13,40


VIN DE LIQUEUR 

Cepage

75 % Moût de Grenache blanc,  25 % Eau de vie

Âge moyen des vignes : 35 ans
Rendement moyen : 20hl / ha

Élevage 18 à 24 mois en fûts de chêne

Les jus de saignée et de presse sont débourbés puis passés par le froid à 5°c . Après un second soutirage, le moût est muté à l'alcool.

16,5%
Servir entre 15° et 16°

Oeil : Très belle robe d'un joli doré teinté de reflets orangés.

 Nez : Les senteurs sont complexes avec du miel, de la ré- glisse, de la vanille et des fleurs blanches.

 Bouche :  Une bouche pleine et ronde avec de la douceur et de la fraîcheur. Un très bel équilibre avec une finale longue et élégante.

À déguster en apéritif, avec du foie gras, du fromage et des desserts.